Marknadsnougat

Marknadsnougat har alltid varit populärt hemma hos oss runt jul. Här får du mitt bästa recept som både är enkelt att göra och samtidigt generöst! (det blir ju ett gäng bitar...)

Recept - Marknadsnougat

Gör så här:

1. Smält 125g cocosfett i en kastrull.

2. Tillsätt 6 dl socker och knappt 2 dl vatten. Rör om och koka upp.

3. Blanda ihop 6,5 dl vetemjöl, 4 dl florsocker och 1 dl kakao/o'boj och häll i kastrullen med cocosfett.

4. Vispa snabbt ihop blandningen så att allt blir en smidig smet. Gärna med elvisp.

5. Häll ut på bakplåtspapper. Det stelnar fort, så var snabb att bred ut till lagom tjocklek.

6. Låt stelna i kylskåp och skär sedan ut de små gobitarna i lagom stora bitar.

(förvaras i kylskåp)

Gott som sjutton - God jul / Jennie