Annas Kanelkaka
Anna Ljunggren på Aros Congress Center tipsar om en lyxig sockerkaka som sprider en gudomligt härlig kaneldoft i hela köket! Vill man så kan man även ha i äppelskivor för att få en riktigt god äppelkaka.
Ingredienser
175 g smör eller margarin
2,5 dl socker
2 ägg
4,5 dl vetemjöl
2 tsk vaniljsocker
2 tsk bakpulver
1/2 tsk salt
2,5 dl gräddfil
1/2 tsk bikarbonat
1 msk kanel
1/2 dl socker
Ev. äppelskivor från ett stort skalat äpple
Gör så här:
- Blanda först av allt gräddfil och bikarbonat.
- Vispa sedan margarin och socker poröst, tillsätt ett ägg i taget.
- Blanda mjöl, vaniljsocker, bakpulver och salt.
- Rör sedan ner mjölblandningen i margarin/socker/ägg-smeten. Rör sist ner gräddfilsblandningen.
- (Skala äpplet och skär i skivor/klyftor)
- Klicka ut hälften av smeten i en form med löstagbara kanter. Strö över ca hälften av sockret som blandats med kanel och stick ner äppelskivorna. Klicka sedan ut resten av smeten och till slut resten av socker/kanelblandningen.
Baka i 45-60 minuter i 175 grader.
Lycka till med kanelkakabaket och tack Anna Ljunggren på Aros Congress Center för receptet :)
» Till Profilsidan Aros Congress Center
...........TJEJSNACK MED ANNA LJUNGGREN
PÅ INTERNATIONELLA KVINNODAGEN 8 MARS 2013
Godmorgon Anna!
Idag är det den Internationella Kvinnodagen och jag måste så klart passa på att gratulera oss kvinnor och samtidigt fråga dig:
Hur skulle du vilja bli uppvaktad en dag som denna?
Annas klockrena svar blev:
- Med respekt och diamanter!
Vad är det mest positiva med ditt jobb?....
» Läs hela tjejsnacket med Anna