Fössta tossdan i mass

Du har väl koll på att första torsdagen i mars är 'Prinsesstårtans dag'.
Det är främst i Småland som denna tradition tagit form. Därav namnet 'Fössta tossdan i mass'

Så imorgon, torsdagen den 6 mars, så är det prinsesstårta som gäller.
Därav bjuder vi på ett kul recept på Prinsesstårta i glas. Och därtill Prinsess-praliner för sakens skull...

Prinsesstårta i glas - recept

1. Baka eller köp färdig tårtbotten och stansa ut rundlar som passar dina glas. Man kan ha en eller två bottnar i varje glas.
2. Vispa grädde mjuk och fluffig.
3. Köp färdig viniljkräm eller koka egen.
4. Välj en god hallonsynt.
5. Tryck ut rundlar av kavlad grön marsipan och gör även små rosor av rosa marsipan.
6. Lägg ihop i fina lager i glasen. Överst lägger du marsipanlocket och rosen. Pudra över med florsocker.
Hepp - Klart :)

Jennies Prinsess-praliner

Utöver mitt jobb på Eventmarket, så tillverkar jag hantverkspraliner och har en egen liten pralinbutik i Arboga. Så lagom till Fössta tossdan i mass, så gör jag givetvis Priness-praliner. Men såklart även många andra sorter.
Följ gärna mitt instagram-konto 'Hela Jennie Bakar'
eller besök min Pralin-hemsida där du hittar alla sorter.
Hör av dej om du vill beställa!

Hälsningar
Jennie Sterner
Ägare och den dagliga drivkraften bakom Eventmarket... och pralinör!