Uthyrarnas
Ägghalvor med Lax & kapris & citron

Behöver du hyra in bord & stolar till festen? Partytält eller kanske ljud & ljusteknik? Här finns även scen & läktare samt cateringleverantörer....

Nu så här till påsk så bjuder Uthyrarna - alltså uthyrningsföretagen på ett enkelt och gott recept på:

Ägghalvor med Lax, kapris & citron

Ingredienser

8 portioner

• 8 ägg
• 100 g varmrökt lax
• 1 dl majonnäs
• 2 msk hackad kapris
• 1 tsk finrivet citronskal
• 2 msk finskuren gräslök (+ extra till dekoration)

Gör så här

Lägg äggen i kokande vatten och koka 10–12 minuter och spola kallt. Skala och halvera äggen.

Bryt laxen i mindre bitar och blanda med övriga ingredienser. Toppa äggen med röran och extra gräslök.

Glad Påsk önskar 'Uthyrarna' och alla medlemmar på Eventmarket!